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我国商品代蛋鸡养殖的标准化鸡舍逐渐普及，机械化、自动化程度较高。升蛋博士亿能酵酶鱼肝油多钙粉益常健鸾炎速治蛋鸡专用LED灯益常健。近期，市场需求有所恢复，上周销区销量小幅提升，鲜鸡蛋各环节库存下降，支撑鸡蛋现货价格触底反弹。年8月30日全国鸡蛋价格行情汇总（参考）2024.08.30。

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。年1月鸡蛋(普通鲜蛋)集贸市场价格当期值为12.64元/公斤，环比下降1.2%，相比上月减少了0.15元/公斤，同比增长13.5%，较上年同期增加了1.5元/公斤。每天更详细的蛋鸡价格查询，点击下方阅读原文，中午12点前完成全部更新！

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上证报中国证券网讯2月10日国内期市日间盘收盘涨跌各半，豆一涨逾3%，豆二涨逾2%，其他品种方面，菜粕、鸡蛋、豆粕等均上涨，原油、棕榈等跌逾1%，沪锌、沪铅、铁矿石等品种飘绿。根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国鸡蛋行业市场深度调研及供需格局预测研究报告》显示：

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国内生产规模来看，据统计，自2011年起至今我国蛋液市场规模复合增速达12%、蛋粉市场规模复合增速达近10%，2021年中国境内(不含中国香港、中国台湾和中国澳门地区)液体蛋制品总产量约28万吨，蛋粉总产量约2.3万吨。

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今日上海褐壳鸡蛋价格上涨2元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价130元/27.5斤，浦西130元/27.5斤，龙龙131元。营养强化鸡蛋产业顺应了国家大健康战略，满足了消费者对优质农产品的需求，市场发展潜力巨大。比如虾青素鸡蛋富含的天然卵质虾青素，具有强大的抗氧化功能，富硒鸡蛋可以提高人体免疫力，欧米伽3鸡蛋则具有降脂和滋养神经系统的功效。

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数据显示，2022年鸡蛋(普通鲜蛋)集贸市场价格当期值为12.79元/公斤，同比增长12.5%，较上年同期增加了1.42元/公斤。根据农业农村部数据统计可知，2023年第10周(02.27~03.05)全国鸡蛋平均批发价为10.25元/公斤，同比增加17.14%，环比增加0.69%，近一年全国鸡蛋平均批发价最高达到12.6元/公斤，批发价最低也要9.11元/公斤。

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